西安肉夹馍美食汇师傅做的各种小吃口味独特，适合各地经营。可以免费试吃，学员遍布全国，拥有十年的教学资质，零基础全程实操教学,无保留包教包师傅指导教学，教您小吃制作核心技术。好吃的肉夹馍在市场上是很好卖的，肉夹馍与兰州牛肉拉面、沙县小吃相似，店面几乎开遍了大江南北，正宗陕西味，好吃又不贵的肉夹馍要如何抗拒，怎能不喜欢呢？肉夹馍是陕西的一种特色小吃，是以香酥脆的白吉馍，搭配香嫩多汁的肉，再浇上一勺卤肉的汤汁，咬一口让你满嘴留香，制作腊肉首先要选用猪肋排下面的带皮五花肉。这样的肉肥瘦相间，经长时间卤煮，也不会过于肥腻。卤好的腊汁肉肥腴扒软，入口即化。
学习肉夹馍，从发面、打饼、配料、煮肉、出成品等一系列程序，全部都由学员自己亲手操作，确保让学员学到真技术，酥脆掉渣的老潼关肉夹馍，老潼关肉夹馍最出名的特色还当属它的馍，一圈一圈的犹如金丝，干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，皮薄松脆，像油酥饼，咬一口，掉渣烫嘴。夹上卤好的肉，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
主要学习辨识各种香料、以及需要用的所有食材、如面粉的挑选要求。学习和面、面水的比例以及揉面方法技巧。压饼坯，上油上机子、压条。卤肉的做法，卤肉的剁法和夹馍的手法。原料存放、保鲜技术等知识。
学习特色小吃肉夹馍学习美食汇真正做到不一样的培训，给你不一样的收获！
培训时间：学员随到随学，学会为止，西安肉夹馍制作方法正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
培训方式：师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。
1、美食汇小吃培训是陕西地区正规，专业的培训公司，学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大：操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4收费大众化：美食汇百种小吃学费多年来一直都是大众能接受的价位，
